Camino Real de Selores
Un hotel con encanto en Cantabria
La Carta
Aquí en el Camino Real de Selores se puede y se debe degustar nuestra exquisita carta con platos de cocina tradicional, en la que utilizamos siempre los mejores productos de la zona.
MENÚ MERCADO
(servido a mesa completa)
Aperitivo
Primer plato a elegir según mercado
Segundo plato a elegir según mercado
Postre
Precio Pax …… (bodega incluida) 25,00 €
COMPARTIR FRIO | ||
Cecina de vaca y pan tostado | 11,00 | € |
Anchoas de Santoña | 12,00 | € |
Tabla de quesos Cántabros | 14,00 | € |
Paleta Ibérica con picos artesanos | 15,00 | € |
Ensalada de bacalao y naranja con cebolla roja marinada | 15,50 | € |
Tartar de remolacha, manzana y aguacate | 13,00 | € |
SteakTartar de novilla Tudanca | 16,00 | € |
COMPARTIR CALIENTE | ||
Torto de maiz con guiso de venado y vinagreta de lima y hortalizas | 11,00 | € |
Croquetas de cocido | 9,30 | € |
Rabas de Calamar con mahonesa de aromáticas | 10,00 | € |
Salteado de verduritas de temporada con albahaca fresca | 13,00 | € |
Callos de ternera Tudanca (con morro y pata) | 11,00 | € |
CUCHARA Y ARROZ | ||
Crema del día (Según nos marca la temporalidad de nuestrahuerta) | 7,00 | € |
Cocido Montañes (en 011a Ferroviaria) Racion | 12,00 | € |
Cazuelita | 3,00 | € |
Arroz meloso de venado y trompetas | 16,00 | € |
PESCADOS | ||
Bacalao con Chips de vegetales v Toffe de guisantes | 19,00 | € |
* Semanalmente nuestro Chef visita el ‘Mercado de la Esperanza“, desde donde trae las mejores propuestas según temporada. |
CARNES | ||
Solomillo de jabalí “BBQ” | 16,50 | € |
Entraña de vaca Tudanca a la parrilla con nuestras patatas “Deluxe” al chimichurri. | 14,00 | € |
Costilla de novilla Tudanca glaseada | 16,00 | € |
Huevos “Eco” con borono, tortos de maiz y patatas | 12,00 | € |
Chuletón Madurado de vaca Tudanca Pvp ……… Kilo | 39,30 | € |
POSTRES | ||
Tarta de queso con galleta de maiz y frutos rojos | 6,00 | € |
Chocolate3 (Brownie de chocolate, con salsa de chocolate y helado de chocolate) | 3,00 | € |
Sorbete de manzana, Té verde, y bolitas de manzana | 3,00 | € |
Mousse de yogurt “Eco”, con ensalada de frutas de temporada | 3,00 | € |
Media tabla de quesos Cántabros | 8,00 | € |
Dónde encontrarnos
Barrio La Fuente, s/n
39511 Selores, CABUÉRNIGA
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Cómo contactar
info@caminorealdeselores.com
+34 942 706 171